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食品配送连锁经营的物流系统是指以总部采购部门和配送中心为主体所承担的商品采购、储存、加工和配送活动，以及对这些活动所产生的信息进行收集、整理、传递和利用的过程。一个完整健全的连锁物流体系包括以下五个方面:(1)食品配送物流基础设施体系。包括物资流通基础设施(如仓库、装卸机械、车辆等。)和信息流通基础设施(如电脑、收银机等。)，这些都是物流系统的物质技术基础，属于硬技术系统。
这是物流的软技术体系，包括作业流程、作业规范等管理制度，是物流系统的管理技术基础。(3)食品配送物流运作执行系统。这是物流基本功能的实现过程，主要包括采购、存储、加工、配送和信息处理五个方面。这个系统的功能是服务于业务流系统，其他系统服务于这个系统。(4)食品配送物流信息流通系统。包括信息传输、存储、整理、分析和使用，依托信息流通基础设施实现其功能，促进物流合理化和高效化。
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4、在国内做 生鲜电商有发展前景吗?生鲜食品电商是一个前途无量的行业，前路坎坷。有独特的优点和缺点。优点:1。生鲜食品电商毛利高！在已知的消费品中，生鲜食品的毛利可以说是最高的，没有之一。百货产品的毛利只有在某些品类(不包括避孕套)才能达到20%，这是一个比较高的数字，但是生鲜食品基本可以达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润可以达到60%，有的品类可以超过100%。
