生鲜和非生鲜食品的区别,抖音生鲜和生鲜电商有什么区别

生鲜与海鲜的区别，生鲜食品是超市分类的名称。生鲜表示一些生食，生鲜目前食物与生鲜的区别生鲜食物更多，即水果和蔬菜(水果和蔬菜/农产品)、肉类(肉类)和水产品(海鲜)，经过必要的保存和简单的整理，无需烹饪、制作等进一步加工即可上架销售，故可归入生鲜食品初级产品；再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。

生鲜包括以下食物:1。水果水果属于生鲜，指多汁可食用的植物果实，主要口味为酸甜。水果不仅富含维生素营养，还能促进消化。2.蔬菜是指一种可以烹饪、烹调成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体所需的多种维生素、矿物质和其他营养物质。3、海洋、河流、湖泊中产生的水生动物或藻类，以及相关的服务业或加工业。

作为一个进过仓库的物流人，我可以在这里简单的回答一下这个问题。说传统物流很多食品都是标准品，可能有点不可理解。例如，天猫、JD.COM或唯品会等电子商务公司都出售食品，并拥有自己的食品仓库。里面有什么？零食、奶粉、饮料等。他们有什么特点？1、耐储存，它们都有一定的保质期，可以储存很长时间。

3、易保存，他们对保存环境没有特别的要求，只要在一定的温度下保存即可。在分销时，这些标准食品可以与其他普通3C产品和体育用品一起包装和分销，并且可以应用一般TMS分销。但是，生鲜产品不一样，生鲜食材非常广泛，水果、蔬菜、肉类、蛋类都有不同的储存条件，比如温度、湿度，大大提高了储存难度，需要专门的冷冻仓库。发货的时候生鲜走的是冷链物流，不能长途运输，需要专门的生鲜配送管理系统来管理。现在生鲜市面上的分销管理软件良莠不齐，如何选择也不一样。

生鲜食品是超市分类的名称。生鲜是指一些生的食物，如屠宰后的新鲜或冷冻的鸡鸭鱼肉，生的海鲜，只需煎煮的半成品，零散的五谷杂粮。总之生鲜为主。生鲜食品的概念起源于外资零售企业。经过几年的发展，虽然生鲜食品业务得到了国内消费者的普遍认可，但业内人士对生鲜食品的认识不一，经营的项目和形式也有很大差异。

生鲜包括蔬菜、水果、面包、熟食、肉类、鱼虾等水产品。生鲜商品实际上是一种初级产品，没有经过烹饪或制作。其保质期短，保鲜方式有保鲜、冷藏、冷冻等，对温度和湿度要求较高。如果你想了解更多关于食物生鲜指的是什么，可以继续阅读。生鲜指的是什么？1.一些大型超市基本都有a 生鲜 area，出售的食品通常有果蔬、水产品、肉类、面包、糕点等。

3.常见肉类生鲜食物有猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、兔肉、羊排、鹌鹑蛋等。4.其他常见食物生鲜包括鲢鱼、鱿鱼、咸鱼、枸杞、红枣、红豆、茴香、生姜、罗汉果、玫瑰花茶等。生鲜冷冻或冷藏生鲜食品既有冷冻的也有冷藏的。比如各种叶菜水果都适合冷藏。如果短时间内吃不完，各种肉类和水产品都可以冷藏。如果他们想长期保存，他们需要冷冻。

目前生鲜典型食物指“生鲜三品”，即:果蔬(水果蔬菜/农产品)、肉类、海鲜。这类商品基本上只需进行必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要烹饪、制作等深加工，因此可以归为生鲜食品初级产品。再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。

扩展资料:生鲜产品的保存方法:1。温湿度管理是防止蔬菜散热和抑制呼吸作用的最有效方法。2.用冰水和碎冰覆盖产品以进行冰水处理的方法。如:冰鲜水产品、葱蒜保鲜。3.冰盐水处理提供了一种盐浓度为3.5%的处理，并加入碎冰，使水温降至0℃，这种方法可以使生鲜商品营养素不易流失，保持新鲜。如:水产品。

生鲜是指未经烹饪、制作等进一步加工，只需保鲜而简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品。生鲜货物特性基本一致，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期比较短；同时，消费习惯也有很大的相关性。目前生鲜主要商品有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食、糕点。

目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货及日用品、熟食、糕点等。在生产等深加工过程中，仅通过必要的保存和货架上的简单排列而销售的初级产品，以及面包，生鲜指的是未经烹调、熟食等现场加工类别的商品。生鲜食物的具体分类有哪些？肉类是指陆生食肉动物及其可食用部分的附件制成的食物。可分为猪肉、牛肉、其他家畜和鸡蛋。水产品水产品是指产于江河湖海的经济动植物。

干货是指水分很少或没有水分的初级产品。可分为药膳、茶、杂粮、干果、干菜、调味品。水果是指可食用的多汁且香甜的植物果实。可分为:软果类如葡萄干、无花果、山楂等，瓜果类、柑橘类、硬果类、核果类等水果。蔬菜是指除粮食以外，可以烹饪成食物的植物。它可以分为叶类蔬菜、茎类蔬菜(如芹菜、韭菜等。)，菜花，根茎，豆荚，白菜，甜瓜。

目前生鲜典型的食物是指“生鲜三品”，即果蔬(果蔬/农产品)、肉类和水产品(海鲜)。基本上这类商品可以保鲜，简单分类，再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、熟食等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。