前几天在Xi安最大的批发市场朱雀农产品交易中心买的生鲜-2/。牛腩批发价27元/斤，牛肉火腿28元/斤，牛筋29元/斤，生鲜羊肉8元/斤左右，进口冷冻牛肉便宜5元/斤，Make 牛肉有多好吃？做一个牛肉酱，拼多多牛肉元卖的酱料是一斤十个马头肉吗...我养猪，卖猪肉。虽然不太了解牛羊肉的内幕，但是从几十年的生活经验来看，十几块钱买一斤正宗的熟牛羊肉是不可能的。
材料:牛柳、葱、姜、糖、盐、酱油、料酒、八角、桂皮、水、草果、山奈、砂仁、五香粉、茴香。做法:1。准备好所有的材料。2.新鲜牛里脊肉用清水洗净后，用清水浸泡2小时左右，去除血腥味。3.锅中加入适量的水，然后将泡好的牛肉放入锅中，加入适量的葱和洋葱，大火烧开。注意煮沸的血沫。
我养猪，卖猪肉。虽然不太了解牛羊肉的内幕，但是从几十年的生活经验来看，十几块钱买一斤正宗的熟牛羊肉是不可能的！前几天在Xi安最大的批发市场朱雀农产品交易中心买的生鲜-2/。牛腩批发价27元/斤，牛肉火腿28元/斤，牛筋29元/斤，生鲜羊肉8元/斤左右。进口冷冻牛肉便宜5元/斤。以冷冻牛肉22元/公斤计算，熟制肉蒸煮较硬，折少，出肉率为0.65 ~ 0.7，故熟制牛肉公斤的原料成本为31.43 ~ 33.85元/公斤，不含调料、燃料、人工、运输和运输。
牛羊头比较麻烦，很难加工，外国人可能不会吃，会以非常便宜的价格出口到中国。十几元一斤的熟牛羊肉是用进口冷冻牛羊头肉腌制的。2.病牛羊肉。病牛或死牛、羊经过浸泡、脱臭、着色等处理，加工成成熟肉，一般人很难分辨。3.胶粉牛羊肉。据说一公斤生肉可以加工两公斤以上熟肉。4.假牛羊肉。一些不法商贩通过添加牛(羊)肉酱(粉)等添加剂来冒充牛羊肉，将肉煮熟。
3、请问内蒙古那边的 牛肉是不是吃起来没有 牛肉味道?内蒙牛肉，肯定有味道牛肉。吃草长大。牛肉食谱孜然牛肉材料:牛肉250g、葱2根、姜1小块、熟芝麻1小勺、胡椒粉适量、孜然3小勺、干辣椒8个、调料:食用油500g(实际用量:300g) 2。牛肉洗净去筋，血水洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌制15分钟；3.锅中倒入食用油，加热至五成时倒入牛肉片，炸至酥香，取出；4.锅里留底油，放入干辣椒和花椒，炒香后加入牛肉片炒匀；5.加入肉汤、酒、五香粉和糖。烧开后加入辣椒粉和孜然翻炒；6.加入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻。
4、做 牛肉怎么好吃Make a 牛肉酱。蒸花仁牛肉配料:黄牛肉250 g去皮花仁150 g糯米400 g排骨酱10 g花生酱15 g花椒芝麻酱15 g姜末、精盐、料酒、白糖、酱油、香辛料粉、醪糟汁、红油。方法:1。/120.将糯米洗净，加入适量的水，蒸成软糯适中的糯米；将去皮的花放入碗中，加水，笼蒸40分钟左右。
特点:糯而可口，咸而微辣。清蒸牛肉料理及其功效:青少年私房菜，低温环境下工作人群食谱，术后食谱，口味:原味工艺:清蒸清蒸牛肉制作材料:主料:牛肉(肥瘦)1000g辅料:白菜700g，香菜。
