食品经营者销售生鲜食品及熟食制品，生鲜食品未标注生产日期是否违法？根据《超市生鲜食品包装和标签管理规定(征求意见稿)》，生鲜食品包装不得代替生产日期。应遵守哪些规定生鲜食物和熟食不能同时操作，生鲜食物中含有大量细菌，尤其是生鲜肉制品，熟食经过高温腌制，健康营养，不要放在一起。
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生鲜超市指“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品。生鲜典型食物参考“生鲜三品”，即:果蔬(水果蔬菜)、肉类、水产品。生鲜是超市的一部分，主要是指大宗货物。生鲜超市主要销售商品:包装食品、海鲜、杂货、肉禽、烘焙、加工熟食、饮料、酒、咖啡和茶、营养补充剂、维生素、身体护理和教育产品等。
3、原营业执照上,销售范围没有 生鲜,如果卖 生鲜,会罚款吗首先，工商部门是绝对不允许超经营范围经营业务的！其次，生鲜属于食品类，不仅需要食品流通许可证或者经营范围内的餐饮服务许可证！所以建议首先增加经营范围，其次如果是酒店购买生鲜，需要办理餐饮服务许可证，如果是销售，需要办理食品流通许可证。
4、《新食品安全法》对保健食品有何规定2015年10月1日新实施的《食品安全法》将保健品列为特殊食品，相关法律规定如下:第七十四条国家对保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。第七十五条保健食品声称具有保健功能，应当有科学依据，不得对人体造成急性、亚急性或者慢性危害。保健食品的原料目录和保健食品允许声称的保健功能目录，由国务院食品药品监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理局制定、调整并公布。
第七十六条首次使用《保健食品原料目录》以外的原料进口的保健食品和保健食品，应当经国务院食品药品监督管理部门注册。但是，首次进口的保健食品属于补充维生素、矿物质和其他营养素的，应当报美国食品药品监督管理局国务院备案。其他保健食品应当报省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。进口保健食品应当是出口国(地区)主管部门允许上市的产品。
5、 生鲜食品标签国家标准1。正面回答生鲜食品标签国家标准是不能用包装日期代替生产日期，转基因肉制品要在明显部位标注。并要求采购的生鲜食品肉制品不得提前生产加工成饺子馅。意见稿明确提出，不能用包装日期代替出厂日期。肉类食品包装不得私自拆改，标签注明不得伪造、变造、遮挡、伪造。二、分析明细不能散放或打包用于市场销售，如采购的生鲜提前生产加工成饺子馅的食品及肉制品。
3.生鲜食品的发票税率是多少？1.普通发票的税率一般纳税人为17%和13%，小规模纳税人行业为6%，商业为4%；2.小规模纳税人开具普通发票或者购买专用发票的，税率只能是4%或者6%，普通纳税人的税率是17%或者13%。3.对于营业税项目，税率可能是3%、5%或20%。农业产业属于免税项目的，税率为0%。
6、 生鲜8大品类生鲜8类别生鲜8类别，我们经常吃的生鲜类别的食物，生鲜食物是我们对食物的一个分类，下面还有很多小类。生鲜8第一类目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉类、水产品、干货、日本料理、熟食、糕点等。生鲜指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品。
7、食品经营者销售 生鲜食品和熟食制品,应当符合哪些规定生鲜食物和熟食不能同时操作。生鲜食物中含有很多细菌，尤其是生鲜肉制品。熟食经过高温腌制，健康营养。不要放在一起。1、食品储存应满足相关要求，防水、防潮、防霉、防火、防鼠，符合食品储存的基本要求，对于特殊食品，还应满足其要求，如冷藏、避光。2.销售的食品渠道正规，有对方的相关证件。每一批都兑现了。看出厂合格证。
8、 生鲜食品不打上生产日期是否犯法根据《超市生鲜食品包装和标签管理规范(征求意见稿)》，生鲜食品包装不得以包装日期代替生产日期。记者走访了市区三环、人民广场、北环的大型超市生鲜区域，发现标签上都有商品名称、产地、注册、单价等基本信息。，或补充储存条件。消费者最关心的“生产日期”一栏在生鲜食品标签上非常模糊，或者在生鲜标签上只标注“此日期前使用”，没有具体的生产日期。大部分标签只标明包装日期，有的标签甚至只标明货号。
根据《超市生鲜食品包装和标签管理规范(征求意见稿)》明确规定，水果、蔬菜的生产日期应当标注为收获和采摘日期，水产品的生产日期应当标注为捕捞日期。此外，还特别指出，超市散装销售的无包装生鲜食品也应明确标注产地、生产日期等，在容器或外包装上或展览柜台上。记者了解到，大部分超市基本不做，产地联系地址不清楚。根据超市-0《食品包装与标签管理规范(征求意见稿)》，食品的产地标注至少应具体到县级行政区划。
