拉面 视频全程拉面 视频全程可以从这个看视频 link 拉面也叫甩面。如山东拉面，山西拉面，河南拉面，兰州牛肉面，龙须面，临县小拉面，等，怎么办拉面步？后来演变成多种名菜，如兰州拉面、山西拉面、河南拉面、龙须面等，拉面，又称甩面、拉面、拉面，是中国北方城乡。
主要可以在拉面中加入一些豌豆面，这样面条会比较顺滑，筋也不容易断。做拉面的时候，面条要拉的很顺滑，面条一定要揉的很用力，面团要多揉，才能保证拉面的口感很浓郁。可以加点酱油和蟹黄粉，味道会很好，凉了就好了，爱不释手。拉面又叫抻面，是中国的传统面食，在新疆又叫拉面，因其爽滑有活力而深受食客喜爱。
拉面怎么做才能顺利？这个也有点窍门。Make 拉面使用新鲜的高筋面粉，控制好面团的水温。面团生好后，放置一段时间，至少30分钟。这期间把面团弄醒，然后反复打，就可以拉出来了。这样脸就光滑有活力了。拉面 拉面的历史是中国的传统食品。似乎谁也抵挡不住拉面的诱惑，各种吃法更是让人垂涎三尺。传说拉面起源于山东，有福山拉面的说法，但没有详细记载。
主料适量、辅油适量、盐适量、水适量拉面练习步骤空格点击查看大图1。取一个没有水滴的干净盆。把面条放进去。点击查看大图2。在温水中加入少量盐，溶解均匀，然后慢慢倒入面条中，边倒水边用筷子快速划面条。点击查看大图3。直到没有挂面。点击查看大图。4.团体。点击查看大图。5.揉几下，醒15分钟。
(视室内温度而定，温度越低时间越长。)空格点击查看大图。7.把醒着的脸揉久一点。点击查看大图。8.切成段，每段来回搓几下，不要有棱角。点击查看大图9。将小段放在面板上。点击查看大图。10.放适量油，用手掌心从下往上往外推，让面条展开。点击查看大图。11.如步骤11所示，翻页。(如果第一面油太多，背面不需要抹油。
3、 拉面和面的正确配方正确的和面配方是:和面时要加盐，可以提高面粉的面筋，使煮出来的面粉口感好。拉面主要程序是穗面、搓面、揉面(称兰州)加水合拉面剂(/。半年后拉面制剂功效逐渐递减)，那么揉面的次数就要看面的数量了，睡醒十几分钟后再揉面即可。揉面几次后，面就可以揉了，一边揉。在揉面和揉面的过程中，48660 . 61
后来演变成多种名菜，如兰州拉面、山西拉面、河南拉面、龙须面等。拉面，又称甩面、拉面、拉面，是中国北方城乡。拉面可以蒸、煮、煎、炸、炸，各有各的风味。拉面很有技术含量。要做好拉面就要掌握正确的要领，就是和面要防止脱水，要均匀的抖条，要均匀的把条卷出来，要铺锅防止下蹲。拉面根据口味和喜好的不同，还可以做成小撑、空心拉面、馅拉面、毛细、细、宽、龙须面、扁条拉面、水/12344。
4、如何做 拉面步骤?拉面高筋面粉的材料取决于人数。盐一点温水和一点水和大量食用油拉面练习拉面练习插图1 Step 1做一顿三口之家的饭，两小碗面粉，放一点盐(记得不要多放盐，一、把面揉成一团(多加水，面太硬打不开)，在案板上涂上食用油，把面揉成条状，如上图盘好，用盆扣住，醒后为拉面 2的做法图解第二步烧开水，炒锅加大量水烧开。把拉面的盘子绕在手上包到一定细度(要顺着表面，不要太用力)，丢到开水里，用筷子翻过来防止面条粘在一起，从水下面对面浮几下。
5、 拉面的制作方法配料:汤包:葱姜(鲜)、干山楂、花椒、大料、八角、丁香、肉桂、决明子、金樱子、山药、白芷、香叶、茴香、肉桂、肉豆蔻、草豆蔻、适量面条:付强粉、盐。兰州牛肉面的做法1。先说汤底，选几块牛肉。我在排骨附近用了两块牛肉，使劲洗；2、锅内冷水，烧开，撇去泡沫，小火焖40分钟不放过任何东西；3、威武霸气的料包，除了葱姜和干山楂，药材都用纱布包着；4、40分钟，加入高于牛肉cm的开水再次煮；5.同时放入葱、姜、山楂和包装，煮40分钟；6、煮熟的样子，香气四溢~7、煮汤的时候，开始和面，在面上加一勺盐；8.第一次揉成团，焖15分钟，用碱水擦手，如此反复3次；9.这时候面条就很硬了。先把它们揉成粗柱状；10.10分钟后第一次拉面，差不多是原来长度的两倍；11.继续在案板上拉面粉，比之前多一倍，再焖10分钟；12、拉到8倍的时候，已经比细筷子细一点了；13、继续拉，我好像是。
6、 拉面 视频全教程拉面视频全程可看此视频link 拉面又称甩面、拉面、拉面，是我国城乡具有独特地方风味的传统面食。拉面可以蒸、煮、煎、炸、炸，各有各的风味。根据不同的口味和喜好，还可以做成小撑、空心拉面、馅拉面、毛细、细、宽、龙须面、扁条拉面、水拉面。
赵树理《李家庄的变迁》五:“我给他们做的是炒鸡蛋拉面”清末陕西人薛保湛在《素食主义略论》中写道，陕西、山西流行的一种“真面”方法是山西阳泉、陕西朝邑、通州的平定。薄如韭菜，细如粉条，可做成三棱柱或空心状，耐连续蒸煮，柔软坚韧，这种架面现在山西是拉面。拉面可以蒸、煮、煎、炸、炸，各有各的风味，拉面是山西省的名产，是山西四大面食之一。
