蒸土豆地瓜南瓜属于蒸土豆，地瓜，南瓜当然属于食物。地瓜属于蔬菜，地瓜是蔬菜吗？地瓜它不是蔬菜，在我们长期的理解中，是作为杂粮来吃的，地瓜也是红薯，含有大量的糖分和淀粉。地瓜是马铃薯属植物，属于蔬菜，地瓜它是蔬菜的一种，但也是主食，红薯不属于蔬菜，属于五谷杂粮。
红薯既可以当主食，也可以当蔬菜。但是生红薯又脆又甜，可以代替水果。红薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜。由于地域不同，人们在山东叫地瓜四川叫地瓜，北京叫地瓜，福建叫地瓜。它的故乡是南美洲，16世纪末传入中国。如今除了青藏高原，中国各地都有踪迹。红薯品种很多，形状有纺锤形、圆柱形、椭圆形、球形。肤色为白色、浅黄、黄色、红色、紫色；果肉颜色为黄色、杏黄色、紫红色。
红薯含有人体所需的多种营养物质。每500克红薯可产生约635千卡的热能，其中蛋白质11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，还有维生素B1、B2和C、烟酸和亚油酸。维生素B1和B2的含量分别是大米的6倍和3倍。特别是红薯富含赖氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏赖氨酸。
2、红薯属于蔬菜吗?红薯不是蔬菜，是全谷物。地瓜原名红薯，又名红薯干、地瓜、白薯、大米、地瓜、地瓜(北)、地瓜、红薯、番薯、朱薯、枕薯、葛根、白芋头、茴香芋头/12345。甘薯属管状花目，黍属，旋花科，长2米多，斜卧于地上，叶通常宽椭圆形，长413厘米，宽313厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长34厘米，蒴果椭圆形或扁圆形，具假隔膜，分4室，有地下根，根为纺锤形。
3、红薯属于什么类红薯属于五谷杂粮。红薯不属于蔬菜，属于五谷杂粮。红薯又叫干楚、地瓜、竹树、金淑、樊茹、红山药、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜等等。黍的地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的根。甘薯引种甘薯(学名:番薯(L.) Lam。)又叫甘楚、地瓜、竹树、金淑、樊茹、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、红薯、鹅等。
4、蔬菜有哪些种类, 地瓜、红薯是否属于蔬菜类蔬菜包括:瓜类、绿叶、茄果类、卷心菜、块茎、真根、大葱、卷心菜、豆荚、多年生莴苣、生菜、菌类及其他。其他包括块根类蔬菜；茎和蔬菜；根茎；多叶蔬菜；菜花；果蔬地瓜，红薯属于蔬菜，是一种根菜。蔬菜蔬菜是指除粮食以外的植物(多为草本植物)，可以烹饪，也可以烹调成食物。蔬菜包括块根类蔬菜、块茎类、大白菜、绿叶类蔬菜、洋葱和大蒜、茄子、瓜类、豆类、土豆和芋头、水生蔬菜、多年生蔬菜和食用菌。
1.蔬菜是指除粮食以外的植物(多为草本植物)，可以烹饪、烹煮成食物。2.蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体必需的多种维生素和矿物质。3.蔬菜的营养成分主要包括矿物质、维生素、纤维等。这些物质含量越高，蔬菜的营养价值就越高。4.蔬菜中含有多种植物化学物质，是公认的有益健康的有效成分，如类胡萝卜素、双丙烯化合物、甲基硫化合物等。
5、 地瓜属于蔬菜吗地瓜它不是蔬菜，而是在我们长期的理解中作为杂粮食用的。地瓜也是红薯，含有大量的糖分和淀粉。地瓜它是蔬菜的一种，但也是主食。地瓜里面的淀粉含量也高，吃了以后热量也高。地瓜是马铃薯属植物，属于蔬菜。地瓜属于蔬菜。概述:不确定。详细解释:在一些地区，土豆被称为“地瓜”，而在一些地区，“地瓜”实际上是指红薯。如果是指红薯，那么它可以算是粮食，属于杂粮；
土豆也是如此.....【作者注方:确定一种植物性食物是否属于蔬菜，不是看它的外观，也不是看它的状态，而是看它的用途。比如山药，在中医里，是一味中药；在厨师眼里，它是一种蔬菜。在饥荒时期，山药被用来充饥。它富含淀粉，是一种杂粮。再比如:黄瓜和西红柿。如果你在闲暇时间直接吃，它们就不是蔬菜，而是水果。煮好后放在盘子里，就是蔬菜了。
6、蒸土豆 地瓜南瓜属于食蒸土豆，地瓜南瓜当然是食物。马铃薯，俗称洋芋，属于茄科黍属。它的块茎可以食用，是世界上第四重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆又称为山药蛋、土豆、洋芋、洋芋头、红薯、洋芋、土豆、洋芋等。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起被称为世界五大农作物。马铃薯块茎含有大量淀粉，能为人体提供丰富的热量，并含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最齐全的。
红薯性味甘凉，能润肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能吸收肠内水分，增加粪便体积，引起通便作用，其中，丰富的纤维有助于排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素和矿物质、胡萝卜素和维生素C、抑制癌细胞生长的抗癌物质，以及大量的膳食纤维，因此可以预防便秘和肠癌；同时可以减少热量的摄入，是减肥的最佳食物之一。
