生鲜海参做法大全视频播放,大海参的吃法与做法视频播放

如何吃新鲜的海参如何吃新鲜的海参如何吃冷的海参。西安海参怎么做？鲜海参，有四种吃法:鲜海参，烫后鲜海参，熟鲜海参，熟鲜，生鲜海参生鲜的吃法海参生鲜的处置方法海参第一步:在家里买了生鲜海参以后一定要及时破肚弄脏，否。

海参有很多种吃法。下面是几个:1。红烧肉海参:主料:海参(900g)辅料:淀粉(玉米)(15g)调料:花椒(15g)。2.将海参捞出，五脏洗净；3.烧热炒锅，放入海参，再放入600毫升高汤、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；4.锅烧开后，盖上锅盖焖至汤汁剩一半，倒入拌好淀粉的酱料，均匀放入碗中，撒上胡椒粉。

fresh 海参第一步的处理方法:你把fresh 海参买回家后，一定要及时去内脏，否则海参会迅速减肥，甚至溶解成液体。方法很简单，就是把鲜海参的胃剖开，把胃里的肠胃去掉，然后用洗水洗干净，再把参口去掉。第二步:将清洗干净的海参放入沸水中煮45分钟左右，取出海参至收缩，用手摸有弹性。也可以这么做，就是把洗好的海参放入高压锅里蒸30分钟左右。

第四步:用冷水洗海参，用纯水或冷水浸泡。一般要泡两天，中间注意换几次水。如果泡在冰箱的保鲜室，可以少换几次水。第五步:泡两天后，你会发现海参比刚煮的时候大了很多，软了很多，这样海参就可以用来做各种美食了。储存方法:如果加工好的海参不能一次吃完，每个海参可以单独装在小塑料袋里，放在冰箱的冷冻室里随身携带。

我们平时买的时候海参，最常见的是鲜海参，也有干海参海参。在某些情况下，我们还会购买冷冻海参。一般来说，鲜海参不能马上冷藏。因为非常容易影响其使用价值，所以先放海参。新鲜海参可以直接冷冻吗海参马上冷藏不好。新鲜海参表面的自溶酶刚接触气体就开始水解。如果2小时后不解决，6小时后皮肤就会消失。如果在生产加工6小时后没有破裂，则确认其被有机化学物质浸泡过，如福尔马林溶液。

食材:鲜海参8辅料:鸡蛋2个、盐3克、香油3克、喜小鲜海参 2包鲍汁1。首先，打破鸡蛋。2.然后加水。3.加入盐，搅拌均匀。4、蛋液过滤。5.在蒸锅里蒸。6.取出即食海参放在蒸好的鸡蛋上。7.倒香油。8.也可以拿出海参鲍鱼酱包，浇在海参上，凉着吃。1.海参小米粥材料小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花做法1。小米洗净，用清水浸泡；2.蔬菜洗净，海参，姜切末，葱切末，海参(宫品海参)切片；(3)汤锅放入足量的水，水开后放入小米，烧开锅海参，再次烧开锅，继续煮5分钟左右，不要停止用勺子搅拌；4.加入姜丝，盖上锅盖，转小火煮。在此期间不要打开盖子；5.约25分钟后，打开锅盖，加入1茶匙浓缩鸡汁，搅拌混合，大火煮2分钟，最后撒上适量盐，加入白胡椒粉调味，滴几滴香油，撒上葱花，然后关火，盛在碗里温食。

我自己没操作过，但听人说过:用热水浸泡海参24小时，从下腹部开口处取出内脏，放入新水，在火上煮50分钟左右，浸泡在原汤中，24小时后食用。发泡时海参，不要沾染油脂、碱、盐，否则会阻碍海参，吸水膨胀，降低产量；甚至会使海参融化、腐烂、变质。已发出的海参不能再次冻结，会影响质量。鲜海参，有四种吃法:鲜海参，烫后鲜海参，熟鲜海参，熟鲜。

②将新鲜的海参沿长度方向切开，然后切成磨刀片。③鲜海参片用凉开水漂洗干净，放入盘中，上碟，配日本芥末和辣酱。2、冷鲜海参方法:①从腹部切开冷鲜海参将腹水和内脏放干净，放入沸水锅中煮5分钟，取出，放入冷水中彻底冷却。(2)洗净焯水凉鲜海参，切成条状，与蒜泥拌匀，与香菜末一起装盘。

怎么吃6、鲜 海参的吃法与做法

fresh 海参:凉拌海参。配料:海参、青椒、红椒、蒜、酱油、糖、醋、芥末。做法:1。选择新鲜的海参，破开海参的肚子，取出内脏，割掉海参的牙齿。2.清洗后海参，放入锅中浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有体温计，可以用手摸，只要水温不烫不暖就行。海参浸泡至柔软可延展后即可取出。

3.洗净海参肚铺海参平放在案板上。用刀斜着切片海参-1/切片厚度约2mm。4.取一个小碗，挤入少许芥末，倒入3汤匙酱油、1汤匙醋和1汤匙糖，拌匀。5、凉白热，加热至锅内壁冒泡，关火，倒入切好的海参片，搅拌。当海参枚收缩变得有弹性时，即可取出放入盘中，约需8至10秒。6.此时加入切好的青红椒块和蒜片，然后倒入调好的酱料拌匀。

质量好海参参体大、整齐、均匀，干燥度充足(含水率在22%以下)，水分多，形状完整，肉质饱满，完整无疵，开口直，膛内无肠和泥沙，色泽鲜亮；分质海参头均匀整齐，干燥充分(水分含量在22%以下)，参肉略薄，部分有脱皮现象，肉刺轻度破损；更少的肠和沉积物留在孔中；质量低劣海参头不整齐，人参肉薄，有脱皮现象。因此，选择海参应基于体脂肪饱满、重量大、肉质直而结实、体表无残留痕迹、边缘向外翻以及边缘肉质紧密厚实。

采用以下方法:鱼丸炖海参海参沸水中洗净切片；用温水泡少许花椒，水有花椒味时捞出。将干净的草鱼剁成泥状，加入葱姜汁、猪脂末、鸡蛋清、少许生粉和盐味精，拌匀，用温水焯成鱼丸(或用成品鱼丸代替)。锅中加入清汤和花椒水，先加入海参烧开后加入鱼丸，加入其他调料稍炖，然后勾芡，倒油，撒少许葱花。三珍海参汤海参切丝，沸水焯透，冬笋切丝沸水焯透。

Pro和大家吃完后的效果。人群1:老年人如果坚持吃饭海参，明显的表现就是腿脚有力，腰板挺直，眼睛明亮，皮肤好，头发黑，说话大声，思维敏捷。人群二:女性如果女性坚持吃海参，皮肤会更有弹性，气色会更好，也不会有雀斑，身体状况也会明显好起来。人群三:男人海参被称为海洋伟哥，因为海参含有大量的精氨酸，可以增强男性性功能，延缓男性性衰退，延缓衰老，消除人体疲劳。

海参胡萝卜:海参去内脏，洗净切片，胡萝卜焯一下，洋葱洗净切片；在热油中煸炒胡萝卜、小葱和海参2分钟；用盐和鸡精调味。或者将鲜海参放入开水中，烧开后放入盘中，加盐、红椒、味精、香油拌匀即可食用。市面上品种很多海参好海参都是大连獐子岛的。质量最好的有两个品牌，福临门和同仁堂。如果是礼品，选择同仁堂海参比较合适。如果是给家人的话，选择福临门海参，比较实惠。

方法很简单，就是把鲜海参的胃剖开，把胃里的肠胃去掉，然后用洗水洗干净，再把参口去掉。2.将洗好的海参放入沸水中煮45分钟左右，取出海参至缩水，用手摸有弹性，也可以这么做，就是把洗好的海参放入高压锅里蒸30分钟左右。3.用冷水洗海参用纯水或冷水浸泡，一般要泡两天，中间注意换几次水。如果泡在冰箱的保鲜室，可以少换几次水。