食品安全法律食品安全包括哪些法律体系法律法律包括食品安全法、食品安全法实施条例及其他相关监督管理办法。这些法律法律从不同角度保障了中国的食品安全，生鲜含冷冻食品生鲜含冷冻食品，法律 生鲜商品退货规定法律解析:经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定要求退货，或者要求经营者履行更换、退货等义务。
生鲜是指需要保鲜、冷藏、冷冻保存，只经过必要的保鲜和简单的上架整理而不经过烹饪、制作等进一步加工而出售的初级产品，以及面包、熟食等就地加工的商品。生鲜指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品。生鲜指未经烹饪、制作等深加工，只需保鲜简单上架销售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工的商品。
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日生效。省农业厅将采取有效措施，认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，全面履行本法律赋予农业部门的法定职责，切实加强食用农产品安全工作，确保农产品质量安全。一是深入开展学习宣传培训，增强贯彻实施食品安全法的责任感。部党组高度重视学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《四川省实施办法》，学习贯彻党的十七届三中全会决定。 被列入党组中心组学习的重要内容和全省农业系统公务员、专业技术人员学习培训内容，要求全省农业系统干部特别是领导干部， 精通食品安全法、农产品质量安全法及其实施办法，明确职责，依法履行职责，把农产品质量安全作为一项长期工作来抓，抓出成效。
目前生鲜典型食物指“生鲜三品”，即:果蔬(果蔬/农产品)、肉类、海鲜。这类商品基本上只需进行必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要烹饪、制作等深加工，因此可以归为生鲜食品初级产品。再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、COOKEDFOOD等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”和加工品的面包、熟食组合成“生鲜。
扩展信息:生鲜产品保鲜方法:1。温湿度管理是防止蔬菜散热和抑制呼吸作用的最有效方法。2.用冰水和碎冰覆盖产品以进行冰水处理的方法。如:冰鲜水产品、葱蒜保鲜。3.冰盐水处理提供了一种盐浓度为3.5%，并加入碎冰，使水温降至0℃的处理方法，这种方法可以使生鲜商品营养素不易流失，保持新鲜。如:水产品。
4、 生鲜包括冷冻食品吗生鲜包括冷冻食品。生鲜典型的食物是指“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品。生鲜商品的特性和储存条件基本相同，都需要保鲜、冷藏、冷冻。属于大宗商品，需要通过称重和条形码销售；保质期比较短；同时，消费习惯也有很大的相关性。胶囊冷冻法胶囊冷冻法，CPF法有很多优点:食品冷冻时形成的涂层可以抑制食品的膨胀变形；限制冷却速度，形成的冰晶细小，不会产生大冰晶；防止细胞破坏，产品可自然解冻食用；食物组织口感好，没有老化现象。
5、食品安全 法律法规体系包括哪些食品安全法律法律法规包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及其他相关监督管理办法。这些法律法律法规从不同角度保障了我国的食品安全。食品安全犯罪在我国刑法中不是一个独立的罪名，而是一类犯罪的总称。食品安全犯罪不是一个严格的概念法律，因为在我国刑法中，食品安全犯罪不是一个独立的犯罪，而是一类犯罪的总称；但是，这种犯罪不包括同类的相同对象。因此，食品安全犯罪是刑法理论中生产、销售有毒有害食品罪、生产、销售不符合卫生标准的食品罪、生产、销售伪劣产品罪、以危险方法危害公共安全罪、非法经营罪等一系列具有类似对象的犯罪的总称。
6、 法律 生鲜商品退货规定法律Analysis:生鲜经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以按照国家规定要求退货，或者要求经营者履行更换、换货等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到之日起七日内退货生鲜；七天后，消费者符合法定解除合同条件的，可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、退货等义务。
