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广州广州管圆线虫是一种食源性寄生虫病。可通过食用生的或半生不熟的蜗牛、蛞蝓、青蛙、蜗牛、鱼、虾、蟹、蛇等感染。，而且可能有50多种动物含有广州管圆线虫。它只是一种寄生虫，主要附着在蜗牛和软体动物身上，其幼虫可寄生于人体的大脑和脊髓，从而引起急性脑膜炎。这是一种外来入侵生物。这种生物体内有很多寄生虫，不能食用，会破坏很多农作物。
3、中国近几年发生了什么食品安全事故?2012年中国最受关注的食品安全事件1。白酒塑化剂超标2，光明牛奶是“腐臭”3。生元地沟油事件4，顾靖酒厂被“勾兑”5。毒胶囊事件6，双汇被“蛆”7。伊利奶粉被“含汞”8，辛拉面被“致癌”9。麦当劳过期产品加工销售13，肯德基45天的“速食鸡”14。三元食品“早产门”附，网上公布的2012年上半年食品安全事件汇总:1，事件名称:双汇瘦肉精事件2。事件名称:雨润烤鸭问题3，事件名称:“塑化剂”风波:多行业受波及4。事件名称:进口奶粉死了又活了，5.事件名称:全聚德非法肉6。事件名称:立顿铁观音稀土超标7，事件名称:速冻食品胚芽门8。事件名称:牛肉酱事件:猪肉变牛肉10，事件名称:京津翼11机械化大规模生产地沟油。事件名称:浙江12检出20万克“问题血燕”，事件名称:染色馒头:吃多了有害健康13。事件名称:沈阳查获25吨“毒豆芽”14，事件名称:北京惊现美女猪蹄15。事件名称:内部。
