本书所指的生鲜食品主要是指“生鲜五品”。与超市、生鲜中的其他商品相比,食品具有不同于其他商品的特殊属性:保存和加工,生鲜食物有什么特点?1:生鲜-1/中食品的产品特性在实际操作中,经常会考虑到其他食品项目,如日常乳制品、冷冻冷藏食品、散装杂粮、蜜饯等。1、乔娟的学术成果1。乔娟、李炳龙、康敏合著的《中国农产品期货市场功能与现货市场关系研究》一书,在华夏蔡颖基金的支持下出版,31.5万字,同时被列入华夏蔡颖基金学术文库。2008年6月2日,乔娟、李炳龙合著的《中国农产品国际竞争力研究》一书是北京社科的理论著...
更新时间:2023-03-31标签: 超市做生鲜员好员好生鲜超市生鲜食品的论文 全文阅读