生鲜食品的货架期,食品生鲜
冷藏可以通过降低生化反应速率和微生物变化来延长生鲜食品及加工品货架的期限。生鲜食物是怎么包装的？生鲜食物本身是指从未加工过的食物，刚从冰箱里拿出来的食物生鲜食物包括蔬菜和肉类，海鲜，海鲜可以在冰箱里保存一两周，生鲜食品中的果蔬(水果/农产品)、肉类(肉类)、水产品(海鲜)如何存放？这些产品基本上只需进行必要的保存和简单的整理就可以上架销售，不需要烹饪、制作等进一步加工，因此可以归类为生鲜食品初级产品；再加上由西式生鲜产品衍生出来的面包房、COOKEDFOOD等更常见的现场加工品类，将初级产品的“生鲜三品”...
更新时间：2023-04-15标签： 生鲜货架生鲜食品的货架期 全文阅读