机器制作鲜面条的配比和做法是怎样的?鲜面的配料配方是什么比例?7.面条煮好后,鲜面条就可以下锅煮了【摘要】机器制作鲜面条的比例和做法是怎样的?做法:揉面团醒发一小时,面条机压面团。做法:揉面团醒发一小时,面条机压面团,鲜面配料的比例较少,鲜面条,将混合好的絮状面团放入压面机中,卷成鲜面条。1、求面条加工技术配方1。鲜面条和调料的制作加工方法:高筋面粉95kg,木薯淀粉5kg,盐0.30.5kg,面筋源0.5kg,香兰素1020g,水3035kg。实用加工工艺:将小麦粉和木薯淀粉混合,将盐、面筋源、香兰素用...
更新时间:2023-04-08标签: 生鲜面配料生鲜面做法和配料图片大全 全文阅读