酒店食品原料采购系统一、采购以下食品原料为采购时,应当按照国家有关规定取得证书。2.法律依据:《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)第五十条采购食品生产者、食品添加剂、食品相关产品应当查验供货者的许可证和产品合格证明;不能提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂和食品相关产品。1、杨师傅要给饭店采购54千克黄瓜,47千克芸豆,怎样买比较合算54kg黄瓜肯定是批发的。47公斤芸豆零售价0.9×4742.3元,50公斤芸豆批发...
更新时间:2023-05-03标签: 饭店采购生鲜抽检合格饭店生鲜食品采购 全文阅读这些食品抽检No合格、北京抽检8批次食品样品No合格、永辉超市15批次食品抽检No。市场监管总局通报13批次食品抽检No合格情况!什么样的保健食品不能吃?中国向日葵牛肉粒食品抽检No合格武汉吴尚超市管理有限公司白胜店销售抽检No合格食品(牛肉粒)抽检基本情况(一)我局收到武汉市食品化妆品检验所委托的检验报告[No:(2022)zxl4-00134]2022年4月15日抽检武汉吴尚超市管理有限公司白胜店销售的食品(牛肉粒-麻辣味),检验项目“菌落总数项目”非-2。1、注意,这些食品抽检不合格,涉及包心菜、草...
更新时间:2023-05-20标签: 抽检合格生鲜批次生鲜食品抽检合格吗 全文阅读生鲜从业者为生鲜产品的运输付出了巨大的努力。为了提高生鲜food的新鲜度和保质期,很多从业者都在不断改进和创造新的保鲜技术,生鲜如何保持食物新鲜?生鲜食品加工有哪些杀菌方法生鲜在食品生产加工过程中,常用紫外线照射和化学试剂处理,但紫外线的杀菌效果只在其照射过程中有效,处理后容易遭受二次污染。1、超市水果蔬菜保鲜方法超市水果蔬菜的保鲜方法:我们每天都需要去超市买菜,会发现超市和菜市场卖的绿叶蔬菜看起来绿油油的,水汪汪的,很漂亮,很新鲜。有了冰箱,很多食物的存放时间变长了,大大方便了家庭食物的存放。以下是超市...
更新时间:2023-03-29标签: 生鲜合格生鲜食品的处理方式 全文阅读根据食品安全国家标准,如果个别项目不是合格,则判定其产品不是合格。部分商家利用生鲜灯光为食品增色误导消费者,生鲜食品安全的重要性:民以食为天,同时,所有超市生鲜食品经营者也面临着生鲜食品经营损失控制的挑战,有时它像一个“黑洞”一样困扰着许多生鲜食品经营者。1、如何避免在网上买生鲜时“被坑”?我多次在网上生鲜平台购买食品或其他商品,都遇到过“短斤短两”的情况。发现这样的问题,一开始是我倒霉。后来时间多了,我会找商家维权。网购食材,很多时候分量不足,买回来的货“短斤短两”。出现问题时,我会拍下照片作为凭证,第...
更新时间:2023-04-26标签: 案例合格生鲜分析抽检生鲜食品不合格案例分析 全文阅读